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KOME PANTRY
について
About us

KOME PANTRYとは

生米パン開発者のリト史織さん初監修の生米パン専門店です。

リト史織

生の米からパンやスイーツをつくることを開発

著書
・「はじめての生米パン」光文社
・「毎日食べたい生米パン」永岡書店
・「もちふわ生米スイーツ」家の光協会
・「生米パン無限レシピ」講談社

Concept

  • KOME-PANTRY
    =米(米パン)の置き場所

    ここからみなさまにとびきりおいしい生米パンをお届けする
    ここにはおいしくて安心して食べられる生米パンがある

  • KOMEPAN-TRY
    =米パンに挑戦する

    常においしい生米パンをみなさまに届けられるよう挑戦し続ける
    生米パンを通じてみなさまに笑顔(幸せ)をお届けできるよう挑戦し続ける

この2つの想いを
「KOME PANTRY」という名前に込めました。

たくさんの方に愛し続けられる
生米パン屋になりますように…

生米パンとは

生米パンとは、米粉ではなく生のお米からつくるパンです。
お米のやさしい甘みが感じられ、ふわっふわもちもちの食感。
焼きたてはふんわり香ばしく、翌日以降もしっとりが続くのは生のお米を使うパンだから。酸化しやすい粉ではなく、新鮮なお米丸ごとの美味しさを楽しめます。

生米パンに込める想い

「大切な人に毎日安心して食べてもらえるパンをつくりたい」そんな想いから生まれた生米パン。

日本のソウルフードであるお米の食べ方も、ライフスタイルの変化とともに多様化。だから新しいお米の食べ方として生米パンを提案したい。

小麦のパンの代わりではなく、お米の美味しさを楽しむためのパン。だからお米好きの人にも、パン好きの人にも食べてもらいたい。

食事は毎日のことだから、つくり手の顔がわかる素材で丁寧につくりあげたものを選びたい。そしてお米を楽しむことが、お米をつくり続けてもらうためのお願いになる。そんな思いを込めて生米パンをつくります。

  • 「大切な人に毎日安心して食べてもらえるパンをつくりたい」そんな想いから生まれた生米パン。

  • 日本のソウルフードであるお米の食べ方も、ライフスタイルの変化とともに多様化。
    だから新しいお米の食べ方として生米パンを提案したい。

    小麦のパンの代わりではなく、お米の美味しさを楽しむためのパン。だからお米好きの人にも、パン好きの人にも食べてもらいたい。

  • 食事は毎日のことだから、つくり手の顔がわかる素材で丁寧につくりあげたものを選びたい。
    そしてお米を楽しむことが、お米をつくり続けてもらうためのお願いになる。そんな思いを込めて生米パンをつくります。